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Menu alla Carta

Antipasti

Salmone marinato

Salmone affumicato

Tris di Affumicati (Spada, Salmone, Tonno)

Crudo e melone/kiwi/ananas

Carpaccio grana e rucola / Grana e carciofi

Caprese

Niçoise

Antipasti caldi

Super Airone

Airone

Cozze e Vongole al verde

Zuppetta di scoglio

Frittelle di Zucchine e Gamberi

Insalata di mare

Bruschetta al salmone

Bruschetta al Pomodoro

Primi piatti

Spaghetti all'Astice

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti alle Vongole veraci

Spaghetti al Pesto / Pomodoro

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti Mari e monti

Spaghetti ai gamberoni

Risotto ai Frutti di mare

Risotto agli scampi

Penne Airone

Penne dello Chef

Primi piatti di pasta fresca

Gnocchi al Pesto / Pomodoro

Gnocchi al Gorgonzola

Gnocchi Panna e Funghi

Gnocchi con zucchine e gamberi

Ravioli al ragù

Ravioli Rucola e Grana

Ravioli con Salmone, Rucola e Gamberi

Tagliatelle ai 4 Formaggi

Tagliolini al Salmone

Tagliolini ai porcini

Secondi di pesce

Gamberoni alla griglia

Pesce alla griglia / alla Ligure

Pescespada alla griglia

Pesce, patate e porcini

Salmone alla griglia

Secondi di carne

Filetto alla griglia

Filetto al Gorgonzola

Filetto al pepe verde

Milanese

Scaloppina al Vino bianco

Scaloppina al Limone

Scaloppina panna e funghi

Fettina di Vitello alla griglia

Contorni

Patate al forno

Verdure alla griglia

Verdure bollite o al Burro

Patatine fritte

Insalata mista / verde

Dessert

Crêpes alle mele

Tortino al cioccolato

Macedonia di frutta fresca

Coppa di frutti di bosco

Profiteroles

Degustazione (4 assaggini + Flute di vino dolce)

Tris di frutta

Alcuni piatti

Piatti L'Airone

Calamaretti spadellati con patate e rosmarino

Piatti L'Airone

Ravioli con burro e salvia

Piatti L'Airone

Ravioli con burro e salvia

Chef Angelo Caporusso

Lo chef Angelo all'opera

altre ricette

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